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¿Qué comemos?

Qué son los ultraprocesados y por qué deberíamos reducir su consumo

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SINDEMIA 2021: la crisis sanitaria después de COVID-19

Sindemia, un neologismo que suena a “palabra de moda”, con implicaciones profundas en nuestro entendimiento y manejo de COVID-19 en un contexto general de salud Una nueva esperanza Con la aprobación de la vacuna desarrollada por Pfizer (PFE (NYSE)) y BioNTech  (BNTX (NASDAQ))1 por la (FDA). Renacen las esperanzas de regresar a una “nueva normalidad”. Una […]

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La microbiota, nuestro segundo cerebro

¿Cuántas veces habremos escuchado el dicho “somos lo que comemos”? Me gustaría hacer una aportación a la frase: “somos lo que comemos y lo que nuestras bacterias quieren que seamos”. Nuestros intestinos están formados por un conjunto de millones de microorganismos de origen bacteriano que conviven de manera simbiótica con nuestro organismo. A este conjunto […]

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ciencia medicina

La resistencia a los antibióticos: un reto global en pleno siglo XXI

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la resistencia a los antibióticos es hoy una de las mayores amenazas para la salud mundial, la seguridad alimentaria y el desarrollo de este siglo XXI. Pero, ¿Qué entendemos por resistencia a los antibióticos? ¿Cómo surgen las resistencias? ¿Cuáles son las bacterias resistentes más relevantes a nivel clínico? Y nosotros, […]

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ciencia medicina

Lea las instrucciones de este medicamento y ¿consulte a su influencer?

«Me recupero del cold con unas bolitas, no me gustan los antibióticos». Esta es la frase con la que, tras el correspondiente filtro de Instagram, Marta Carriedo se convirtió en la cabeza visible de un fenómeno contra el que trata de luchar la comunidad de profesionales sanitarios a diario: la difusión de bulos en salud […]