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La vida eterna, un rompecabezas científico

Jóvenes e inmortales. Así nos gustaría ser. Y no es ningún secreto. Desde tiempos inmemoriales, la humanidad ha plasmado este anhelo en leyendas, arte, literatura y cinematografía. Solo tenemos que pensar en la película Harry Potter y la piedra filosofal o en los miles de anuncios de las cremas de piel reparadoras que prometen devolvernos […]

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La lactancia en la regulación del apetito

La leche materna desempeña una gran variedad de funciones y aporta grandes beneficios al bebé. Esta lo acompaña des del nacimiento en su descubrimiento del nuevo mundo. Va más allá que cualquier otro alimento, ya que se está estudiando su función e importancia en la regulación del sistema apetito-saciedad del lactante. La regulación externa Para […]

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ciencia medicina

La resistencia a los antibióticos: un reto global en pleno siglo XXI

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la resistencia a los antibióticos es hoy una de las mayores amenazas para la salud mundial, la seguridad alimentaria y el desarrollo de este siglo XXI. Pero, ¿Qué entendemos por resistencia a los antibióticos? ¿Cómo surgen las resistencias? ¿Cuáles son las bacterias resistentes más relevantes a nivel clínico? Y nosotros, […]

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ciencia medicina

Historia de la conservación de los alimentos

La aplicación de técnicas de conservación de alimentos desde la antiguedad, evidencia su protagonismo en la historia y evolución del hombre. Las civilizaciones egipcias y griegas recurrieron al secado, la salazón, la deshidratación, el encerado y el ahumado para conservar pescados y carnes. También usaron conservas en vinagre, azúcar y salmuera, y la fermentación. De […]

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ciencia medicina

La eutanasia, un debate abierto

Eutanasia: Intervención deliberada para poner fin a la vida de un paciente sin perspectiva de cura. Ésta es la definición que nos ofrece la RAE sobre una práctica aceptada por unos pocos países al considerar como un derecho fundamental la muerte digna. Sin embargo, en otras naciones, sigue entendiéndose como un crimen penado por la […]

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ciencia medicina

Por qué envejecemos

Conforme pasan los años las personas envejecen. El cuerpo ya no funciona igual, empiezan a manifestarse las huellas de la edad y surgen diferentes enfermedades relacionadas con el envejecimiento. ¿Qué ocurre en nuestro cuerpo conforme envejecemos? ¿Por qué unas personas envejecen mejor que otras? ¿Puede retrasarse el envejecimiento? Envejecemos porque nuestras células acumulan diferentes tipos […]

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La pandemia del VIH/SIDA de un vistazo

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El papel clave de Twitter en la divulgación científica

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25 años liderando la investigación del VIH

El Instituto de Investigación del Sida IrsiCaixa celebra este 2020 los 25 años desde su fundación, dirigido por el Dr.  Bonaventura Clotet. Situado en el Campus Can Ruti de Badalona, IrsiCaixa se ha convertido en un centro de referencia internacional liderando la investigación del VIH y las enfermedades infecciosas. El VIH y el sistema inmunitario El […]

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Coronavirus, otro caso más de histeria colectiva

  Parece que no aprendemos. La alarma sanitaria que se ha creado en torno al brote de coronavirus de Wuhan no es un fenómeno aislado. En lo que va de siglo XXI, ya contamos con un gran número de casos parecidos a nuestras espaldas.