Comunica CienciaDurante los últimos años, el campo de la terapia génica no ha dejado de crecer. Parece que la comunidad científica ha encontrado en ella, la fórmula para la medicina del futuro. Solo hace falta echarle un vistazo a los titulares de la sección de ciencia de cualquier periódico, para darse cuenta que la terapia génica […]
With more than 200 million cases annually, malaria is one of the biggest global health crises we face in the 21st century. Malaria kills almost 500 thousand people annually, and over half of these in Sub-Saharan Africa. The past year has taught us all that, when needs be, it is possible for the scientific community […]
¡Es la hora de comer! Te sientas en la mesa, ya sea del comedor, cafetería o restaurante. Observas los platos que vas a devorar en unos instantes. Si eres de un país bañado por el mar Mediterráneo, lo más probable es que, al menos uno de tus platos, contengan aceite de oliva. Los beneficios del […]
Entrevista al Dr. Fabrizio Chiodo (@FabrizioChiodo) / 6 enero 2021 / ANA IGLESIAS Cuba es el único país del mundo que contará con una vacuna propia elaborada con recursos y financiación estatales al 100% y con la finalidad de ser autosuficientes en inmunizar a su población, hito previsto para el primer semestre de 2021. Este […]
Desde la primera alerta de casos de SIDA en Estados Unidos en 1981, 75.7 millones de personas han contraído el VIH y 32.7 millones han muerto por enfermedades relacionadas. Cada año, se conmemora el Día Mundial del SIDA el 1 de diciembre. Establecido por la OMS y la ONU en 1988, fue el primer internacional […]
El desarrollo de la vacuna contra la COVID-19 ha batido récords. En menos de un año desde que esta empezó a investigarse se han obtenido resultados y una vacuna efectiva además de novedosa. Es lógico que, dadas estas circunstancias, a algunas personas les surjan dudas, incluso miedo o desconfianza. Este es un proceso que se […]
Jóvenes e inmortales. Así nos gustaría ser. Y no es ningún secreto. Desde tiempos inmemoriales, la humanidad ha plasmado este anhelo en leyendas, arte, literatura y cinematografía. Solo tenemos que pensar en la película Harry Potter y la piedra filosofal o en los miles de anuncios de las cremas de piel reparadoras que prometen devolvernos […]
La leche materna desempeña una gran variedad de funciones y aporta grandes beneficios al bebé. Esta lo acompaña des del nacimiento en su descubrimiento del nuevo mundo. Va más allá que cualquier otro alimento, ya que se está estudiando su función e importancia en la regulación del sistema apetito-saciedad del lactante. La regulación externa Para […]
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la resistencia a los antibióticos es hoy una de las mayores amenazas para la salud mundial, la seguridad alimentaria y el desarrollo de este siglo XXI. Pero, ¿Qué entendemos por resistencia a los antibióticos? ¿Cómo surgen las resistencias? ¿Cuáles son las bacterias resistentes más relevantes a nivel clínico? Y nosotros, […]
La aplicación de técnicas de conservación de alimentos desde la antiguedad, evidencia su protagonismo en la historia y evolución del hombre. Las civilizaciones egipcias y griegas recurrieron al secado, la salazón, la deshidratación, el encerado y el ahumado para conservar pescados y carnes. También usaron conservas en vinagre, azúcar y salmuera, y la fermentación. De […]