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La ciencia detrás del olfato: aromas, emociones y arte

El olfato como modulador social y expresión artística

Ciencia del olfato: ciencia - aromas- emociones - arte
Female Cerebellum Brain Anatomy – blue concept

El sentido del olfato no solo actúa como protector, evoca emociones y sensaciones. Es un modulador social y estimulador del sistema cognitivo. El siguiente wakelet explora el sentido del olfato desde diferentes perspectivas con una colección de investigaciones científicas, curiosidades, noticias, podcast y expresiones artísticas. En resumen abarca ciencia, aromas, emociones y arte.

Aromas y emociones

Al comenzar el último debate en la ex red social del pajarito acerca de ciencia enmarcada en la Navidad, @emjoota__ expone un interesante artículo de los aromas. Lo que motiva la búsqueda de más información sobre la ciencia olfativa.

Existen una serie de estudios relacionados con el sentido del olfato, que dan respuesta a como el olor es un factor clave en la elección y mantención de pareja. El olor influye en la selección de amistades, evoca emociones, incluso ciertos aromas nos ayudan a conciliar el sueño, como es el caso de la «lavanda». Sin embargo, no fue hasta el estudio «Poor human olfaction is a 19th-century myth» de la revista Science, que desmitifico la pobreza del olfato humano. Este sentido tiene un rol social relevante, es poderoso y tan solo hace algunos años se le ha dado el nivel de importancia que merece.

La Química del Aroma

La química de los aromas puede explicar ciertas potencialidades o características como lo menciono en su hermoso post navideño @MipropioPin que inspiran parte del wakelet.

Post Navideño de la química del aroma del pino
Christmas tree aroma

El olor como manifestación artística: aromas, emociones y arte

Este wakelet también explora como los aromas y el órgano olfatorio (nariz) han impulsado distintas expresiones de arte como lo son: la pintura, la poesía y la música. El olfato y el arte se vinculan, y si bien en este apartado no se explora netamente científicamente, es relevante comprender que un proceso tan complejo como lo es el sentido del olfato, genera sensaciones que despliegan manifestaciones de arte de diversa índole.

Nariz de Napoleón transformada en mujer encinta paseando su sombra melancólica entre ruinas originales
Nariz de Napoleón transformada en mujer encinta paseando su sombra melancólica entre ruinas originales Dalí – 1945

Si te interesa la ciencia detrás del olfato puedes saber un poco más en @myceliumtimes, espacio de comunicación científica con énfasis en Salud, Medio Ambiente y cambio climático. 

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