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LAS 4 VIDAS DE LAS GALLINAS

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Desde hace un par o tres de años, se han popularizado las formas de cría de las gallinas. Debido al aumento de conciencia colectiva entorno al bienestar animal, actualmente muchos consumidores optan por comprar huevos de gallinas ecológicas o de gallinas camperas. Pero, ¿cuántas formas de cría de gallinas hay y en qué se diferencian? […]

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¿Por qué es interesante comer huevo?

¿Cuántas veces nos han dicho que no es bueno comer tantos huevos? o ¿cuántas veces hemos relacionado huevos con colesterol como algo malo? Hace décadas, se estableció la creencia del huevo como un alimento insano. En los últimos años, profesionales de la salud y la nutrición han estado trabajando para romper este mito. Por eso […]