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TU SALUD INICIA POR LA BOCA

«Albergamos un cóctel único de microorganismos modelado por factores tan diversos como la genética, las experiencias personales, la alimentación, los medicamentos que tomamos o el estilo de vida. En función de cómo sea ese cóctel, gozaremos de buena salud o tendremos un riesgo incrementado de enfermar.» (Dra. Cristina Sáez y Fundación Alicia, 2022)

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La microbiota, nuestro segundo cerebro

¿Cuántas veces habremos escuchado el dicho “somos lo que comemos”? Me gustaría hacer una aportación a la frase: “somos lo que comemos y lo que nuestras bacterias quieren que seamos”. Nuestros intestinos están formados por un conjunto de millones de microorganismos de origen bacteriano que conviven de manera simbiótica con nuestro organismo. A este conjunto […]